إعلامجي | طريقة عمل بطاطس الفرسكس

شرويد سالم 

المكونات:
● بطاطس
● دقيق
● ماء
● 2معلقة كبيرة بيكنج بودر
● نصف معلقة فلفل أسود
● معلقة كركم
● ملح

الطريقة:
1- تغسل البطاطس جيدا ثم تقطع لأصابع رفيعة.
2- يخلط الدقيق مع جميع المكونات بإضافة بعض الماء.
3- نضع البطاطس في هذا الخليط حتى يلتصق بها وتترك نصف ساعه قبل القلي.

يمكن تحضير صوص سريع إلى جانبها، مكون من:
● ملعقتين مايونيز
● معلقتين كاتشب
● نصف معلقة زبادي