إعلامجي | طريقة عمل برجر اللحمة

شرويد سالم

المقادير: 

 - 1\2 كيلو لحمة مفرومة
 - 2 ملعقة زيت
 - 1.5 ملعقة كبيرة قشر ليمون
 - 1.5 ملعقة كبيرة شبت مفروم
 - 1.5 ملعقة كبيرة نعناع مفروم
 - 1\2 ملعقة كبيرة بهارات مطحونة
 - 1 ملعقة فلفل ملون مفروم
 - 1 ملعقة صغيرة توم بودرة
 - 1 ملعقة صغيرة ملح
 - 1\2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
 - 1\4 ملعقة صغيرة قرفة

طريقة التحضير:

1. تخلط كل مقادير على بعض فى وعاء كبير
2. يقسم خليط اللحمة ل 8 أو 9 قطع على شكل كور وشكلهم على شكل لحمة البرجر ثم نتركهم على جنب
3. نضع طاسة على نار متوسطة
4. تحمر اللحمة فى الطاسة الي ان ما تنضج.
5. في النهاية يضع ف الخبز ويقدم.