إعلامجي | طريقة عمل الحواوشي

شرويد سالم 

المكونات:
● ملعقة متوسطة بابريكا
● طماطم مكعبات
● فلفل اخضر مقطع
● كزبرة خضراء
● فلفل أسود وملح
● زيت نباتي
● بصل مفرم
● لحم مفروم
● خبز قمح

الطريقة:
- يتم وضع اللحمة في إناء على النار ويتم إضافة البهارات والملح والفلفل والطماطم للحمة.
- تقلّب جيداً وتترك على النار لمدة 10 دقائق إلى أن تنضج.
- ثم توضع الحشوة داخل أرغفة الخبز، بعد فتحها.
- تدهن صينية الفرن بالزيت النباتي، ويصفّ الخبز المحشو في الصينية، ويدخل الفرن للشوي.
- تبقى الصينية في الفرن مدة 20 دقيقة إلى أن يتحمّر الخبز و قلّب حتى لا يحترق.